Николай Злыднев поделился рецептом грибов в томатном соке
Сезон грибов в самом разгаре. Николай Злыднев из Волгоградской области предложил необычный способ приготовления — маринование в томатном соку.
31 октября, 2026, 05:04 0
А вы когда-нибудь пробовали грибы в томатном соке?
Источник:
Николай Злыднев, известный как «деревенский паренек» из Ленинского района Волгоградской области, рассказал, как мариновать грибы в томатном соке. Многих подписчиков блогера удивило такое сочетание, но он утверждает: выходит очень вкусно и ароматно. Достаточно добавить натертый чеснок — и тарелка опустеет за считаные минуты.
Что понадобится:
- грибы;
- соль;
- вода;
- перец горошком;
- листья смородины и хрена;
- чеснок;
- томатный сок.
«Для начала моем грибы и замачиваем их в воде на сутки. Далее чистим и еще раз хорошенько промываем. Мелкие оставляем как есть, а какие побольше — разрезаем на части. Теперь делаем рассол, — объясняет Николай. — 5 столовых ложек соли на 3 литра воды и заливаем. Добавили перец горошком, поставили на огонь, и после закипания в течение 15 минут варим, не забывая периодически помешивать. Теперь берем деревянный бочонок, укладываем на дно листья смородины и хрена. Немного чеснока. Высыпаем грибочки. Добавляем холодный рассол. Закрываем и на 7 суток убираем в прохладное место. Прошла неделя, накладываем наши грибочки. Нарезали чесночка, заливаем томатным соком. Чуть постояло — можно есть. Вкуснотища невероятная!»
Ранее о том, как быстро, просто и безопасно засолить грибы, рассказала блогер Валерия Фомина. По ее словам, сложнее всего в этом рецепте — выждать время, зато результат приятно удивит. Грибы с луком, зеленью, подсолнечным маслом и жареной картошкой получаются настолько вкусными, что наесться ими невозможно.
Читайте также
Игры
12+
Аномальная рыбалка
Рыбачь в мире после катастрофы. Лови мутантов, находи артефакты, участвуй в рейдах и раскрывай тайны этого мира.
6+
Шарики: первое место
Лопай шарики в залипательной игре, проходи уровни, покоряй новые рекорды и занимай первые места!
6+
Северное слияние
Новый хит для любителей игры жанра Соедини 3!
6+
Магический мир
Уникальная игра, объединяющая популярные механики Match3 и пошаговые бои!
18+
Warfare 1942
Испытайте захватывающие сражения Второй мировой войны: быстрые бои, огромный арсенал, настройка, танки и стратегия на разнообразных картах!