Жительница Волгограда раскрыла рецепт шаурмы для завтрака

Быстрый, сбалансированный и питательный завтрак в начале рабочей недели — мечта многих. Жительница Волгограда Елена уверена, что такой вариант возможен даже когда времени в обрез, и спасается домашней шаурмой, которая придает бодрости и позитива на весь день.

В Волгограде среди молодых людей набирает обороты тенденция отказываться от мяса без видимых причин. Многие предпочитают куриную грудку или даже сельдерей вместо стейка или шашлыка. Врачи обеспокоены: по их мнению, новые пищевые привычки не приведут ни к чему хорошему.

Для приготовления сочной и ароматной шаурмы не нужно специально закупаться продуктами или настраиваться на долгий кулинарный процесс. Как отмечает Елена, все ингредиенты обычно находятся в холодильнике даже у тех, кто живет на минимальный доход, а не отдыхает между поездками на курорты.

Подготовка завтрака заняла у девушки считанные минуты, а по затратам блюдо лишь немного превзошло стоимость обычного кафе.

«Сначала немного замариновала домашнюю грудку курочки в соевом соусе, горчице, кунжуте. Затем добавила прованские травы и сухой чеснок, а потом обжарила её на медленном, щадящем огне, — рассказывает Елена, — Сырный лаваш смазала свежеприготовленным соусом „Цезарь“. Выложила на него курочку, украсила маленькими красными и желтыми помидорками, кружочками тонко нарезанных огурцов, листьями салата и, конечно же добавила сыр. Свернула получившееся великолепие в рулетик и вновь немного обжарила для красоты, тепла и изящного хруста. Всего несколько минут, но поверьте — это того стоило».

Тем, кто считает шаурму фастфудом и не хочет готовить её самостоятельно, стоит знать: в центре Волгограда закрывается популярная точка стритфуда региональной сети «Кебабник». По словам предпринимателя, арендная плата и финансовая нагрузка в этом году стали непосильными для бизнеса.