Фаршированные перцы: простой и вкусный рецепт из Волгоградской области

Всего несколько простых ингредиентов — и на столе сытное, вкуснейшее блюдо, от которого домочадцы будут в восторге.
1 июля, 2026, 19:06
4
Простое в приготовлении, но очень вкусное блюдо обязательно порадует ваших близких.
Источник:

Николай Злыднев

Жительница Волгоградской области Анна Злыднева поделилась рецептом фаршированных перцев. Это простое и сытное блюдо, по её словам, обязательно понравится домочадцам.
Для приготовления понадобятся:
  • Болгарский перец
  • Лук и морковь
  • Подсолнечное масло
  • Рис
  • Фарш
  • Специи, соль, сахар по желанию
«Готовим фаршированные перцы. Лук и морковь слегка обжариваем на растительном масле. Рис отвариваем до полуготовности. Из перчиков удаляем все лишнее. В фарш из свинины и говядины добавляем отварной рис. Сюда же половину тушеных овощей. Специи — по желанию. У меня это паприка и черный перец. Солим по вкусу. Хорошенько перемешали, — объясняет Анна. — Начиняем наши перчики. К оставшимся в сковородке овощам добавляем томатную пасту, соль, специи, по желанию можно немного сахара. Хорошенько перемешали, немного потомили. Укладываем перчики, подливаем воду. Готовим под крышкой около часа. Все готово! Обязательно приготовьте — это очень вкусно!»
Ранее Анна делилась рецептом трубочек из лаваша с карамельными яблоками — этот сладкий завтрак особенно нравится детям.
Читайте также