Блогер из Ленинского района поделился рецептом ухи

Житель Ленинского района Волгоградской области Николай Злыднев показал, как варит наваристую уху. По его словам, блюдо получается настолько вкусным, что близких не оторвать от стола.

23 сентября, 2026, 16:26

А как вы готовите уху? Делитесь секретами!
Источник:
Николай Злыднев

Блогер из Ленинского района Волгоградской области Николай Злыднев раскрыл рецепт наваристой ухи. Способы приготовления этого ароматного блюда у каждого рыбака и хозяйки свои. Злыднев кладёт в рыбный суп много овощей, обязательно крупу и несколько секретных ингредиентов. По его словам, результат выходит настолько вкусным, что родных невозможно вытащить из-за стола.

Для приготовления понадобятся:

любая рыба;
картофель;
лук;
болгарский перец;
морковь;
помидоры;
соль, перец по вкусу, любимые специи;
рюмка водки.

«Готовим наивкуснейшую уху. Лучше использовать несколько видов рыбы. Рыбку довольно крупными кусками нарезаем и укладываем в казан. Добавляем перец горошком, немного соли и отправляем вариться, — объясняет блогер. — В это время подготавливаем овощи. Режем морковь, лук, помидоры, перец и молоденькую картошку. Не забываем периодически снимать пенку. 15-20 минут после закипания — и достаем рыбку. Сверху рыбку присолили, а в казан бросаем наши овощи. Немного погодя добавляем промытое пшено. Следом отправляем картофель, немного промытых специй, соль, острый перец. Не забываем окунуть полено и добавить побольше зелени. Приятного всем аппетита».

Ранее Николай Злыднев делился рецептом сочной запечённой рыбки под сметанным соусом. Всего несколько ингредиентов и примерно час свободного времени — и сытное блюдо готово. По словам Злыднева, рыба получается нежной и ароматной, а с картофелем — невероятно вкусной.

Читайте также