Раскрыта цель визита Александра Бельковича в Волгоград

В апреле 2026 года известный шеф-повар Александр Белькович приехал в Волгоград для съемок популярного кулинарного тревел-шоу «100 мест, где поесть». В рамках программы ведущий посетит местные заведения, оценит региональную кухню и расскажет об уникальных волгоградских блюдах и продуктах.

Александр Белькович широко известен по программам «ПроСТО кухня» и «100 мест, где поесть». За последнюю он получил премию ТЭФИ летом 2025 года.

Среди блюд, которые попали в выпуск, — горчичное мороженое, сарептский пряник, окрошка, паста с раками, мороженое на арбузных семечках и котлета по-волгоградски. Полный список участвовавших в съемках заведений будет опубликован позднее, сообщили в PR-службе телеканала «СТС».

Во время съемок жительница Волгограда заметила Бельковича со съемочной командой на Мамаевом кургане — главной высоте города — и даже сделала совместное фото.

В эксклюзивном интервью, опубликованном на v1.ru, шеф-повар рассказывал о своем жизненном пути, различиях ресторанного сервиса в регионах и столицах, а также об импортозамещении продуктов. Он также ответил на вопросы, есть ли пропасть между ресторанным сервисом в регионах и городах-миллионниках и какие продукты удалось импортозаместить.