Волгоградский мастер раскрыла секрет шоколадной колбасы

Фуршетный мастер Елизавета Герман из Волгограда поделилась рецептом десерта, знакомого многим с детства. Простое угощение станет отличным дополнением к чаю.
6 сентября, 2026, 07:05
3
Источник:

@furshet_vlg

Жительница Волгограда Елизавета Герман, специализирующаяся на фуршетах, рассказала, как приготовить шоколадную колбасу. Этот десерт легко сделать дома, и он прекрасно разнообразит чаепитие.
Для приготовления понадобятся такие продукты:
  • печенье «Топленое молоко» — 600 граммов;
  • сливочное масло — 200 граммов;
  • одна банка вареной сгущенки;
  • какао — 3 столовые ложки;
  • орехи (по вкусу).
Кроме того, стоит заранее подготовить пищевую пленку.
Как пояснила Елизавета Герман, половину печенья нужно измельчить в мелкую крошку, а остальное — нарезать небольшими кусочками. Масло должно быть комнатной температуры, его смешивают миксером со сгущенкой и какао до однородной консистенции. Полученный крем добавляют к печенью вместе с орехами и тщательно перемешивают. Затем массу выкладывают на пищевую пленку и формируют колбаску. Десерт отправляют в морозилку на два часа, после чего он готов к подаче.
Ранее жительница Ленинского района Волгоградской области Анна Злыднева уже делилась кулинарным опытом. Она предложила рецепт салата из хрустящих баклажанов, который часто подают в ресторанах за немалые деньги. Домашний вариант обойдется дешевле, а по словам самой хозяйки, такое блюдо быстро исчезает со стола.
Читайте также