В Волгограде начался сезон черешни: местная вымерзла, цена кусается

Начало июня — традиционное время для появления черешни на прилавках. Однако в Волгограде местную ягоду найти практически невозможно: её либо нет, либо стоимость привозной «кусается». Продавцы на рынках сообщают, что сейчас в городе продаётся черешня из Азербайджана и Крыма, а также из Киргизии и Узбекистана. При этом чем дальше страна происхождения, тем выше цена: узбекская ягода стоит 1000 рублей за килограмм, азербайджанская и крымская — до 850 рублей.

Сергей, торгующий черешней на Титовском рынке третий сезон, пояснил разницу в ценах: «Многие покупатели сразу смотрят на цену, но важно понимать, что азербайджанская и крымская ягода чуть плотнее, поэтому и ценник приемлемый. Самым дорогим сортом является узбекская черешня, так как очень крупная, мягкая ягода и обладает сладким вкусом с кислинкой, а Краснодарская черешня идет по 650 рублей — она не менее вкусная, просто сезон у нее чуть позже». Продавец также отметил, что при покупке более килограмма возможна скидка, однако её размер обсуждается индивидуально.

В магазинах ситуация с ценами выглядит иначе. В «Магните» упаковка черешни весом 700 граммов продаётся со скидкой за 455 рублей, что в пересчёте на килограмм даёт около 650 рублей. В «Пятерочке» килограмм ягоды стоит 999 рублей 99 копеек, страна-производитель — Россия.

Фермер Аркадий Дудов объяснил, почему волгоградская черешня редко появляется на прилавках. Причина — региональные климатические особенности: «В Волгоградской области, в том числе в Городищенском районе, весна наступает раньше — из-за высокой температуры воздуха и активного солнца растения просыпаются и начинают цвести. Но потом приходят апрельские и майские заморозки. Даже одна ночь с температурой около нуля или ниже приводит к тому, что лепестки с цветков отпадают, плодоносные части оказываются незащищёнными — и урожай пропадает. Такая ситуация повторяется из года в год на протяжении 4–5 лет, поэтому некоторые хозяйства полностью отказались от выращивания черешни. В Астраханской области и вовсе в апреле и мае доходят суровые морозы из Казахстана. При таких рисках говорить о развитии производства черешни сложно, тем более, что новых устойчивых к температурам гибридов пока нет».