Рецепт утки с апельсинами и яблоками от Анны Злыдневой
Есть ли у вас свой рецепт идеальной утки?
Анна Злыднева, проживающая в Ленинском районе Волгоградской области и известная как супруга «деревенского паренька», рассказала о способе приготовления сочной утки с апельсинами и яблоками. Это ароматное и праздничное блюдо может стать украшением стола, а необходимые продукты обычно уже есть на кухне.
Для приготовления потребуются следующие ингредиенты:
- утка
- мед
- горчица
- соевый соус
- яблоки
- апельсины
- любимые специи
«Утку промыли, обсушили. Обдаем её кипятком, чтобы закрылись поры, и утка была сочнее. Для маринада понадобится пару ложек меда, такое же количество горчицы, немного соевого соуса и ваши любимые специи. У нас это сушеный чеснок, черный перец и паприка, немного соли. Хорошенько перемешали, а теперь натираем нашу утку снаружи и внутри. Оставляем её минимум на 12 часов под пищевой пленкой, периодически переворачивая, — рассказывает Анна. — Утка промариновалась, теперь делаем на ней надрезы „елочкой“. Нарезаем яблоки и апельсины и начиняем нашу уточку. Теперь все это дело желательно зашить. В рукав упаковали, сверху фольгой накрыли, и первый час она у нас будет томиться под ней. Готовим при 180 градусов. Получается вкусно и сочно! Приятного аппетита!»
Ранее Николай Злыднев также рассказывал о приготовлении индейки с грецкими орехами. Для этого блюда требуется мясо индейки, грецкие орехи, чеснок, соль и специи. По его словам, результат получается очень вкусным.
